• dsc4657

Voorgerechten en soepen

 

Voorgerechten

Rundscarpaccio   Parmezaan, rucola, pijnboompitten,

                                                       zongedroogde tomaten, balsamicodressing    

Gerookte zalm    ajuinsnippers, zure room, toast

Geitenkaas               salaatje, spek, honing, rozijnen, Granny Smith 

Kaaskroketten      smeuïge kroketten, gruyère

zalmkroketten   dillesaus

Duo kaas en zalmkroketten  gruyère, dillesaus

Ganzenlever gebakken    gekarameliseerde appeltjes,

          calvadossausje                            

Beignets van scampi’s      tartaarsaus                                   

Scampi’s look                  blanke botersaus, look                    

Scampi’s curry                groene curry, room (pikant)              

 

 

Verse soepen

 

Dagsoep  brood                                                                  

Garnalenbisque   Noordzee garnalen, room en cognac             

 

Glutenvrijbrood gewenst? Vraag ernaar.

 

 

 

 

 

 

 

 

Om U een vlotte en aangename service te geven, vragen wij U vanaf

6 personen de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende voor-en/of hoofdgerechten.

Met dank

Het anker-team

 

Dijkstraat 54
9240 Zele
Tel. 052 44 69 19
info@restaurantdenanker.be

Reserveer nu Cadeaubon