Menu en suggesties
Fruits de mer avond
vrijdag 12 juli 2024 om 19u. | |
---|---|
- | |
Wulken en kreukels ׀ Duo oesters - Grijze Noordzeegarnalen ׀ escargots | |
Carpe Noctem Prosecco brut | |
- | |
Langoustines ׀ salade ׀ vinaigrette | |
Weingut Weszeli 'Steingarten' 2020 - Grüner Veltliner - Leithaberg DAC | |
- | |
Mosselen natuur | |
Le Peché Mignon de Daniel 2022 Pays D‘oc | |
- | |
Kreeft Belle Vue | |
Fauna & Flora – Eymann 2023 | Merlot, Pinot Noir, Sankt Laurent – Pfalz | |
- | |
Huisbereide coupe vanille gemarineerde aardbeien | |
- | |
Koffie met versnapering | |
- | |
Prijs: € 105,00 per persoon | inclusief aperitief, geselecteerde wijnen, water en koffie | € 80,00 zonder aangepaste wijnen |
Maandmenu
Schwartzwalder ham ׀ burrata panna cotta tomaat ׀ balsamico * | |
---|---|
- | |
Waterkerssoep ׀ erwtjes׀ munt(+5,00) | |
- of - | |
Sorbet ׀ basilicum׀ limoen (+5,00) | |
- | |
Gegrild speenvarken׀ ciambotta pittige kruiden ׀ honingboter * | |
- of - | |
Vis van het seizoen ׀ venkel groene asperges ׀ kruidenvinaigrette * | |
- | |
Assortiment kazen | notenbrood | chutney | |
Geselecteerd door "Den Liebaert" in Overmere ( + € 9,00) | |
- | |
Ananas ׀ cake ׀ Malibu * | |
MENU 3 GANGEN * | € 55,00 |
BUBBELS EN KOFFIE | |
+ € 12,00 |
Suggestie - Voorgerechten
Waterkerssoep ׀ erwtjes׀ munt | € 9,00 |
---|---|
Sorbet ׀ basilicum ׀ limoen | € 7,00 |
Schwartzwalder ham ׀ burrata | panna cotta tomaat ׀ balsamico | € 20,00 |
Gebakken kalfszwezeriken ׀ tuinbonen jus natuur | € 28,00 |
Suggestie - Hoofdgerechten
Mosselen natuur | € 29,50 |
---|---|
Gegrild speenvarken ׀ ciambotta pittige kruiden ׀ honingboter | € 33,50 |
Gebakken kalfszwezeriken ׀ tuinbonen jus natuur ׀ gebakken patatjes | € 41,00 |
Vis van het seizoen ׀ venkel groene asperges ׀ kruidenvinaigrette | € 34,00 |
Babykreeft ׀ kruidensalade ׀ erwtjes |waterkers ׀ zee venkel | € 39,50 |
Suggestie - Wijnen
Marti Fabra Verd Albera 2022- Empordá | Chardonnay, Garnacha blanca, Garnacha tinta, Moscatel | |
---|---|
Glas: € 8,50 | ½ karaf: € 34,00 | Fles: € 42,50 | |
Señorio de Arizaga crianza 2020 Rioja Alavesa | Tempranillo | |
Glas: € 7,70 | ½ karaf: € 30,80 | Fles: € 38,50 |