Beste klanten ,
Op 13/03 organiseren wij onze Wine&Dine "Entre-Deux-Monts" avond.
Menu en suggesties
Maandmenu
| Enkel te verkrijgen per tafel | |
|---|---|
| Gravad lax ∙ bietjes ∙ dille ∙ citrustoetsen * | |
| - | |
| Pastinaaksoep ∙ salie croutons (+€7,00) | |
| of | |
| Polderpatatje ∙ geitenkaas Mousselinesaus (+€13.00) | |
| - | |
| Parelhoen ∙ kruidenroomsaus winterwortel ∙ prei ∙ rode ui gebakken aardappelschijfjes * | |
| of | |
| Vis van het seizoen∙Primerosesaus ∙ kervelpuree ∙ wintergroentjes ∙ schorseneren * | |
| - | |
| Assortiment kazen | notenbrood | chutney | |
to share of lekker voor mezelf |
|
| - | |
| Panna cotta ∙ Amarenakers ∙ witte chocolade * | |
| MENU 3 GANGEN * | € 62,00 |
| BUBBELS EN KOFFIE | |
+ € 13,00 |
Suggestie - Voorgerechten
| Pastinaaksoep ∙ salie ∙ croutons | € 9,00 |
|---|---|
| Gravad lax ∙ bietjes ∙ dille ∙ citrustoetsen | € 23,00 |
| Gebakken kalfszwezeriken ∙ stoemp van spruiten ∙ rode portosaus | € 33,00 |
| Polderpatatje ∙ geitenkaas ∙ Mousselinesaus | € 19,00 |
| supplement grijze garnalen | € 7,00 |
Suggestie - Hoofdgerechten
| Vis van het seizoen ∙ primerosesaus kervelpuree ∙ wintergroentjes ∙ schorseneren | € 35,00 |
|---|---|
| Gebakken kalfszwezeriken ∙ Stoemp van spruiten ∙ rode portosaus ∙ knolselder | € 46,00 |
| Parelhoen ∙ kruidenroomsaus ∙ winterwortel ∙ prei ∙ rode ui ∙ gebakken aardappelschijfjes | € 36,00 |
| Winterse pasta ∙ boschampignons ∙ walnoot ∙ salie ∙ krokante kip | € 25,00 |
Suggestie - Wijnen
| Kaufmann Catch of the day 2024 - Rheingau | Riesling, Weibburgunder | |
|---|---|
Glas: € 6,50 | ½ Karaf: € 26,00 | Fles: € 32,40 |
|
| Salcheto Chianti “Biskero” 2024 - Toscane Sangiovese | |
Glas: € 9,70 | ½ Karaf: € 38,90 | Fles: € 48,70 |